话说，陶瓷器的开片/冰裂是什么？
2022-04-01
陶瓷器的开片/冰裂是什么？
若是看惯了现代工业化生产瓷器的朋友，第一次看到入手陶瓷器上的细细裂纹，常常会发出：
咦，这上头怎么有裂痕，是破掉还是瑕疵品啊？
遇到这种情况，不用担心，看过我们今天的文章后，下次你就可以好好地端详这些裂纹、品味属于你的生活了。
1、什么是开片？
开片，或者叫“釉裂，有接触过宋代青瓷艺术品的朋友应该对此不陌生。
简单来说，就是指陶瓷器釉药层的裂纹——请注意哦，是只有出现在“釉药层”的裂纹才是货真价实的开片哦〜如果是出现在陶瓷器坯体的裂纹，那就真的是瑕疵了。
开片的发生原因也不复杂，一句话就可以总结了：热胀冷缩。主要是陶瓷上釉进窑烧烤时，釉药会在高温下熔成陶瓷表面玻璃状的保护层，当陶瓷成品出窑后随着温度的自然下降，陶瓷坯体跟釉药层因为分属不同的物质，本身的收缩率自然会有不同。当收缩率不均的状况发生后，相对比较坚硬又缺乏弹性的釉药层就难免会产生裂纹了。
严格地说，开片算是工艺上的瑕疵，但由于开片不影响陶瓷器日常的使用，反而让原本的陶瓷作品，更富有生活感的味道。
那，有办法解决开片的问题吗？
有的，可以透过仪器来实验、测量釉药和陶瓷坯体各自的收缩率后，再来调整相对应的参数，让两者的收缩率趋于一致，通常这是以大量生产为前提。嗯，这听起来很有“生产制程”冷冰冰的感觉对吧？没错，这就是目前工业化量产的方式，将可能出现的变数尽可能移除，来生产规格化、标准化的工业制品。
嗯，你我都知道，这种量产下的“完美”物品，我们每天时常见到，也真的实在是有点无趣。
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2、开片之美
因此，对崇尚陶艺的日本人来说，陶器是一种会“呼吸”、“活着的”器皿，随着不同持有者的使用习惯，每个陶器最后都会有各自独特的“表情”。
而看似瑕疵的开片，在赋予陶器更有层次的美感同时，更是演绎陶器“表情”最好的方法之一。
一般来说，陶器具有吸水性、结构不像瓷器那么致密，热胀冷缩的变化会比较明显。即便是一开始没有开片的陶器，也会在人们经年累月的使用下，渐渐出现或多或少的开片——这些在陶器表面上淡淡的纹路，正是你对陶器爱用程度的证明。这种开片，日文称为“けいねんかんにゅう”。另外一种开片“ちょくせつかんにゅう”，则是在陶器烧制时，人为刻意地制造出来的开片，比方像中国知名的宋代青瓷，就是属于这种类型。
青瓷的开片与冰裂纹：纹路较深的是开片，隐隐约约藏在开片后头的淡淡裂纹就是所谓的冰裂纹。
像这一种由陶艺家特意制造出开片的陶器，也是持有陶器的乐趣之一。虽然会在陶器上运用开片技法的陶艺家，通常作品风格会比较强烈、多少带有些个人的主张在内，不过有趣的是，以一个较长的时间跨度来看，这类型的作品其实算是某种未完成品，正静静等待下一个接手的有缘人好好使用后，在未知的将来才真正完成了结合使用者独特味道、带有“用之美”的器皿，也可以说陶艺家和持有者，跨越时空的限制，一起完善了这件独一无二的作品。
所以，如果要用一句话来形容开片的美学，我会这么说：
开片是一种无法意料、不完美的美，就像……
就像生命一样。
END
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